准确适宜的饲料投喂是养殖的重要一环!水温溶氧等都会影响鱼虾蟹摄食

在水产养殖生产过程中,准确、适宜的饲料投喂量是水产养殖业的重要因子之一,也是养殖技术中最重要的一环,更是降低饲料系数的关键因素。鱼类对于饲料摄食量的多少是影响鱼类生长速度的主要因素,直接关系到养殖的经济利益,我们只有充分了解鱼类摄食量的影响因素,才能在生产过程中根据实际情况,灵活采取有效措施,将不利的影响因素降到最低程度,实现渔业生产的增产增收。本文从生产实践并结合相关文献资料,对鱼类摄食量的环境影响因素作一探讨和分析,仅供交流。

1、水温:

水产养殖品种都是变温动物,体温和水温相差一般不超过1℃(摄氏度)。其体温会随着外部水温的变化而变化,进而影响其体内生理生化反应的进行快慢。水温在一定范围内与鱼类的饲料消耗呈正相关的关系,水温升高,鱼体代谢率增加,饲料消耗时间缩短,摄食量增加。一般水温随季节变化而变化,则鱼的摄食量也相应随之变化。夏季摄食量最大,而冬季水温小于10℃以下时鱼可能停止摄食。

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水温影响鱼儿摄食量主要体现在身体代谢和个体生长两个方面。水温升高能促进代谢,摄食量就会增加,这又进一步影响个体生长,使生长加快;生长加快则又倒逼鱼儿觅食更多的食物,摄食量又继续增加。

当然,水温升高可不是越高越好,要有个合理的温度范围。以鲤鱼为例,水温达到一定水平时鲤鱼可以不断摄食,摄食量的顶峰出现在水温22~30℃的范围内,据说,单位体重20克的摄食量可以达到0.9克。

2、溶氧:

在高溶氧的水体中鱼类摄食旺盛,消化率高,生长快,饲料报酬也高,因为鱼的摄食量随着溶氧的增高而增加,所以要求水中溶氧在5毫克/升(mg/L)以上,若溶氧在4毫克/升则鱼的摄食量减少12%,在3毫克/升时减少26%,在2毫克/升减少51%,在1毫克/升时基本上停止摄食。

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据有人测试得知:

(1)溶氧量与摄食量的关系:

溶氧量5毫克/升以上,鱼类摄食正常;
溶氧量降为4毫克/升,鱼类摄食量下降13%;
溶氧量降为2毫克/升,鱼摄食量下降54%,生长停滞,开始出现浮头现象;
溶氧量降为1毫克/升,鱼虾类基本不吃食,而且浮游出水面,形成浮头现象;
溶氧量降为0.5毫克/升,鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。

溶氧对摄食量的影响非常明显,以鲤鱼为例,鲫鱼在溶氧达到90%饱和度时,单位摄食量达到0.67克,在55%饱和度时单位摄食量为0.53克,在35%饱和度时,摄食量降到0.36克。

(2)溶氧量与饲料系数的关系:

溶氧量从7.6&nbsp毫克/升下降到3.1&nbsp毫克/升,饲料系数提高5.6倍,而生长速度却降低9倍至10倍。

(3)摄食与耗氧量的关系(摄食增加耗氧量):

摄食的鱼比没吃食鱼的耗氧快,鱼在溶氧量高的水中比溶氧量低时耗氧多,单位重量小的鱼比大的鱼耗氧量多,肥鱼比瘦鱼的耗氧多。

例:含氧量为7毫克/升的水体,在28℃时的耗氧位为:
刚摄食的鱼120&nbspmg/kg.h(毫克/公斤/小时,刚吃料时每公斤鱼每小时消耗氧气120毫克,下同);
摄食一小时后的鱼680&nbspmg/kg.h;
断食一夜后380&nbspmg/kg.h;
断食三天后290&nbspmg/kg.h;
断食九天后290&nbspmg/kg.h。

3、透明度:

大多数鱼靠视觉来摄食,只有少部分靠嗅觉和味觉,水体中透明度的大小直接影响(视觉)其摄食水平。一般透明度越大,养殖水体中光线越好,鱼的摄食量越多,相反则减少。

4、日周期变化:

经有人研究实践发现:在水产养殖中,养殖品种的摄食量有明显的日周期变化。比如:鲢、鳙鱼在当天的12时至20时出现一个摄食旺盛阶段,20时以后摄食强度虽然下降,但仍在继续,24时后摄食活动才渐趋停止,此后是近6小时的停食阶段。草鱼的摄食强度在一昼夜中出现两个高峰,第一个高峰在在当天的12时前后,第二个更大的高峰在20时前后出现。

5、应激反应:

动物对环境中异常的不良的胁迫因子,可以引起非特异性生理性紧张状态的反应,称为应激。应激是动物机体为维持生命活动的适应性反应。应激反应首先刺激肾上腺素的分泌增加,随后皮质醇类物质分泌增加。肾上腺素能抑制消化道蠕动,抑制血流进入内脏,进而影响鱼类的摄食量。水质条件发生变化以及拉网捕捞时,都会使鱼类处于应激状态而影响其摄食水平。

6、水质状况:

水质影响鱼儿摄食量的基本规律是:水质清新鱼类摄食量增加,水质污染鱼类摄食量降低。简单理解就是我们常说的瘦水和肥水,瘦水鱼儿缺吃少穿,只要有食物就会不停进食;肥水食物链丰富,鱼儿大肚便便,摄食量自然降低。

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水体富营养化、工业废水、农药余毒等以及残饵、粪便所产生的氨态氮、亚硝酸盐和硫化氢等都对鱼类吃料影响很大。随着水质好坏的变化,鱼类的摄食量也会有显著的变化。因此,摄食量同时是判断水质优劣的敏感指标。水质好鱼的摄食量大,否则相反。

不过值得注意的一点,如果肥水是水质污染形成的,也有可能出现另一种极端现象,就是水中食物量不增反降,就是水中的饵料生物大量减少而有害物质增加,这就在鱼体健康层面上影响鱼儿摄食量,也会导致食量下降。

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其实,影响鱼类摄食量的因素还有很多,体重、体长的变化也会影响摄食量的大小,季节变化、生殖周期以及生理变化都会影响摄食量,需要我们多多了解,才能有的放矢地把握鱼类的吃食规律。(出处:养鱼第一线&nbsp刘文俊)

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