新冠肺炎疫情防控期间水产养殖技术要点

一、存塘水产品管理
1、加强水位调控。适当降低池塘水位,将水位逐渐调至80~100厘米,以利于提升水温,促进水产品摄食、生长。
2、强化水质培育。早春水温低,肥水困难,应在晴天中午少量多次使用生物肥料,进行培育水质,以稳定水体藻相和菌相;一般鱼池透明度控制在30~35厘米为佳,较低的透明度有利于提高水温,促进水产养殖动物早开食。
3、加强病害防控。按照“预防为主、防治结合”的原则,做好病害防控工作,早春每15天使用漂白粉等消毒剂消毒1次预防鱼病,如发现病害应及时准确诊断,对症用药。
4、适当投喂饲料。选择晴好天气少量投喂优质颗粒饲料,当前的投喂量不超过存塘水产品总重量的0.1%~0.2%为宜,后期随着气温升高,可逐步加大投喂量。
5、科学增加供氧。存塘量大的池塘晴天中午可开启增氧机、微孔增氧等设施1~2小时,营造水体的富氧环境,促进有机物氧化分解、水质培育和病害预防。
6、加强个人健康护理。作业过程中尽量减少人员接触,作业完成后及时洗手、洗脸、洗澡并更换干净衣服,随时注意个人安全及卫生保护,保证人身安全。
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二、苗种放养管理

1、做好清塘工作。清塘消毒是苗种放养的前提,也是预防鱼病的重要措施,有条件的养殖户可以用机械设备清除池底表层淤泥、晒塘,放苗前15天再用150kg/亩生石灰消毒。
2、加强水草栽培。“蟹大小,看水草”、“虾多少,看水草”,水草栽培是虾蟹养殖关键技术措施。虾蟹养殖池溏应增加水草品种,应以伊乐藻、黄丝草、轮叶黑藻、苦草、菹草等为主,一般至少要选择2~3个品种,高温草、低温草搭配,行间距宜5米×4米,保持40~50%的覆盖率为宜,以适应虾蟹生长栖息的需求。
3、做好螺蛳投放。螺蛳既是虾蟹喜食的动物性活饵料,也能够通过滤食来降低水体肥度,促进池塘水体净化。虾蟹池一般每亩池塘投放螺蛳200~400公斤,投放时间宜在清明前后。
4、加强水质培育。早春水温低,肥水困难,应采取生物肥料少量多次进行培育水质,以稳定水体藻相和菌相;虾蟹池透明度控制在35~40厘米,鱼池透明度控制在30~35厘米为佳,适宜的透明度有利于提高水温和溶解氧,促进水产养殖动物早开食。
5、加强水位调控。早春保持适当浅水位,以便快速提高水温,促进水产动物早开食、早蜕壳。虾蟹池水位控制在60~70厘米,鱼池水位控制在80~100厘米。
6、科学投放苗种。选择良种繁育的优质苗种,最好是当地培育的,可以降低应激反应,苗种要求体质健壮、规格整齐、无病害;选择晴好天气上午放苗,放养前使用3~5%食盐水消毒10~15分钟。部分地区因疫情管控影响放苗,可适当延后放苗。只要在3月中旬前放养结束,如管理得当,对水产品产量及规格影响不大。

(来源:南京市水产科学研究所&nbsp庆辉)

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